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L'alimentazione nel Medioevo
...un assaggio del mio libro sull'alimentazione medievale e altre curiosità...
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Home
Intro
Franco Sacchetti
Capitolo 1
Capitolo 2
Capitolo 3
Capitolo 4
Capitolo 5
Capitolo 6
Capitolo 7
Conclusione
Bibiliografia
Il mio libro in vendita
Capitolo 7
La cucina bassomedievale
7.1 La cottura dei cibi
7.2 Il focolare
7.3 Gli utensili di cucina
7.4 Con o senza tavola: differenze sociali nell'uso delle stoviglie
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